selective fermentation

selective fermentation
избирательное брожение

English-Russian dictionary of chemistre. 2014.

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  • Ethanol fermentation — is the biological process by which sugars such as glucose, fructose, and sucrose are converted into cellular energy and thereby producing ethanol and carbon dioxide as metabolic waste products. Yeasts carry out ethanol fermentation on sugars in… …   Wikipedia

  • Growth medium — An agar plate an example of a bacterial growth medium. Specifically, it is a streak plate; the orange lines and dots are formed by bacterial colonies. A growth medium or culture medium is a liquid or gel designed to support the growth of… …   Wikipedia

  • Bacteria — Taxobox color = lightgrey name = Bacteria fossil range = Archean or earlier Recent image width = 210px image caption = Escherichia coli image is 8 micrometres wide. domain = Bacteria subdivision ranks = Phyla [cite web… …   Wikipedia

  • cell — cell1 cell like, adj. /sel/, n. 1. a small room, as in a convent or prison. 2. any of various small compartments or bounded areas forming part of a whole. 3. a small group acting as a unit within a larger organization: a local cell of the… …   Universalium

  • ALCOOLS — Le mot alcool, de l’arabe al khoul ou al koh’l , désignait à l’origine une poudre très fine à base de stibine (sulfure d’antimoine). À ce mot s’attacha une idée de finesse et de subtilité, de sorte que les alchimistes l’appliquaient aussi bien à… …   Encyclopédie Universelle

  • Enzyme — Biocatalyst redirects here. For the use of natural catalysts in organic chemistry, see Biocatalysis. Human glyoxalase I. Two zinc ions that are needed for the enzyme to catalyze its reaction are shown as purp …   Wikipedia

  • Life Sciences — ▪ 2009 Introduction Zoology       In 2008 several zoological studies provided new insights into how species life history traits (such as the timing of reproduction or the length of life of adult individuals) are derived in part as responses to… …   Universalium

  • Vin rouge — Un verre de vin rouge. Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin vo …   Wikipédia en Français

  • Gros rouge — Vin rouge Un verre de vin rouge Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation vari …   Wikipédia en Français

  • Vins rouges — Vin rouge Un verre de vin rouge Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle[1]. Le temps plus ou moins long de cette fermentation vari …   Wikipédia en Français

  • Gamma-Hydroxybutyric acid — γ Hydroxybutyric acid Systematic (IUPAC) name 4 Hydroxybutanoic acid …   Wikipedia


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